双星饼干的做法,双星饼干怎么做
简介
食材
抹茶粉、奶粉、黄油、糖粉、鸡蛋液、低筋面粉
步骤
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1. 黄油切小块软化，加入细砂糖，用打蛋器搅打
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2. 打到颜色变白一点，体积膨松，分次加入鸡蛋液，搅打混合
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3. 筛入低筋面粉和奶粉，用搅拌刀拌匀
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4. 揉成光滑的面团
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5. 面团分成两等分，将抹茶粉加入到其中一份面糊里
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6. 揉成2个面团
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7. 将2个面团擀成圆皮，用星型的饼干模压出形状
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8. 再压好的中间，用小一号的星型饼干模具压一次，去掉中间的小星
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9. 把绿色的小星镶在中间，捏合
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10. 将所有的做好，放在烤盘上，放入预热好160℃的烤箱，烤15分钟左右
小贴士
