茼蒿滚猪腰的做法,茼蒿滚猪腰怎么做
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1. 猪腰去蒙皮、洗净,切薄片放入淡盐水中泡一会儿。
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2. 茼蒿洗净。
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3. 烧开水。
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4. 把猪腰放进去煮至变色。
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5. 加入肉片煮滚。
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6. 加入茼蒿。
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7. 加入生抽。
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8. 加1小勺鸡精。
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9. 最后加1勺蒜头油即可。
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10. 盛出就可以享用了。