三七山药炖鸡的做法,三七山药炖鸡怎么做
简介
食材
葱、生姜、花生油、香菜、红枣、枸杞、三七、盐、山药、老母鸡
步骤
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1. 买来的老母鸡剔除毛 整只放入开水中冒一冒 去除血污
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2. 把鸡放入高压锅中 加入葱姜枸杞黄芪 三七 红枣 倒入适量的水没过鸡即可
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3. 高压1各半小时 因为是老母鸡鸡肉比较老 所以煮的时间比较长 又因为加入料黄芪和三七 时间长些肉质较烂
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4. 把砂锅中加入适量的鸡汤 倒入提前准备好洗净切块的山药 再加入一些葱姜
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5. 把煮好的鸡拆开放入砂锅中 把鸡汤全部倒入加入适量的盐 大火煮开来 小火慢炖 大概25分钟 即可
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6. 汤水中加入香葱或者香菜都可以 一碗美味的营养药膳汤 就做好了
小贴士
