金针菇豆腐饼的做法,金针菇豆腐饼怎么做
简介
食材
油、盐、金针菇、豆腐、面粉
步骤
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1. 金针菇，洗净后去蒂，撕匀，备用。
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2. 北豆腐，用清水，泡10分钟左右，去豆腥。
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3. 将处理好的豆腐，切成小丁，倒入处理好的金针菇，再加入些面粉，清水，少许的盐，顺着一个方向搅拌均匀。
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4. 热锅凉油，把调好的面糊，摊成饼状烙之。
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5. 3分钟左右，翻另一下，烙成双面金黄色。
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6. 出锅放凉一下，切一下。
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7. 直接食用，或是配些番茄沙司，都可以的。
小贴士
