肉末金针菇蒸豆腐的做法,肉末金针菇蒸豆腐怎么做
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1. 原料图,豆腐和金针菇洗净备用。
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2. 豆腐切大片,金针菇从中间切成两段,豆豉和蒜切碎末。
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3. 将豆腐、金针菇和肉末依次放盘里码好。
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4. 炒锅洗净下油烧热。
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5. 倒入盛有豆豉和蒜的碗中,加生抽和盐拌匀。
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6. 淋到肉末上,盖上保鲜膜,入高压锅蒸制。上气后5分钟即可。