清蒸螃蟹的做法,清蒸螃蟹怎么做
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1. 青蟹,用刷子洗净泥沙。
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2. 揭开三角盖,去除脏物。
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3. 去除干净后,去掉蟹腮、胃等,也可以等蒸熟的时候,不吃直接扔掉。
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4. 蒸锅加水,放入葱段和姜片。
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5. 将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟,因为我这次用的是冷冻蟹,所以,延长了蒸制时间。
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6. 准备姜汁和海鲜料汁。
晕倒,在拼音里怎么也打不出这个字来,看图说话吧。 -
7. 蒸熟后出锅。
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8. 将海鲜汁和姜汁混合调拌,蘸料食用。