迷你蜂蜜咖啡蛋糕卷的做法,迷你蜂蜜咖啡蛋糕卷怎么做
简介
食材
雀巢咖啡、椴树原蜜、低粉、鸡蛋、植物油、牛奶、白砂糖、雀巢咖啡
步骤
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1. 蛋白分次加入白砂糖打至小尖角。
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2. 蛋黄与植物油、牛奶混合均匀。
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3. 加入1袋雀巢咖啡搅拌均匀。
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4. 筛入低粉。
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5. 翻拌均匀。
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6. 混合蛋白糊与蛋黄糊。
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7. 倒入烤盘，震出大气泡。
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8. 烤箱预热170度，烤约30分钟。
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9. 烤好立即脱模放凉，切去边。
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10. 咖啡加入少量热水融化后加入一勺椴树原蜜混合均匀。
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11. 刷在蛋糕表面。
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12. 卷起来，放入冰箱冷藏1小时。
小贴士
