煎酿辣椒的做法,煎酿辣椒怎么做
简介
食材
油、盐、葱、淀粉、蚝油、空心菜梗、猪肉、辣椒
步骤
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1. 食材；鲜辣椒，瘦肉，菜梗子，香葱。
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2. 将肉剁成肉泥，将菜梗子也剁进肉泥里，因做这道美味时，好象肉少了点，就加了点菜梗子。
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3. 加盐和香葱，淀粉和匀待用。
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4. 辣椒切末，如图。
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5. 酿进肉泥。
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6. 酿好的辣椒。
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7. 取无烟不粘锅烧油，下入酿好的辣椒，
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8. 盖上盖子焖片刻，盖上盖子煎便于易熟。
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9. 翻面，再煎另一面，煎熟透。
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10. 淋上蚝油和蚝油即可装盘。
小贴士
