金蒜丝瓜盅的做法,金蒜丝瓜盅怎么做
简介
食材
粉丝、大蒜、胡萝卜、花生油、盐、蚝油、生抽、丝瓜
步骤
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1. 准备材料
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2. 粉丝用开水烫软
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3. 大蒜去皮
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4. 粉丝和大蒜分别剁碎备用
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5. 锅里放油
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6. 油热后将蒜粒下锅炸
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7. 炸至金黄酥脆
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8. 将粉丝倒入，加入蚝油、生抽和盐
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9. 翻炒均匀
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10. 丝瓜去皮
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11. 切成4厘米左右的段
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12. 挖空一端成盅状
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13. 将蒜蓉粉丝酿入
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14. 最后撒胡萝卜末
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15. 锅内蒸十分钟即可
小贴士
