五彩炒丁丁的做法,五彩炒丁丁怎么做
简介
食材
生抽、生粉、葱末、蚝油、糖、盐、油、鸡胸肉、香菇、山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒
步骤
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1. 食材：豌豆、玉米粒
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2. 食材：胡萝卜、山药、香菇都切丁
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3. 食材：鸡胸肉切丁并用生粉和生抽腌渍，葱切末
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4. 锅内放入开水和少许盐，下豌豆和玉米粒抄水3分钟后沥起冲凉水
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5. 锅内放入少许油加热，下鸡丁大火翻炒至全熟后盛起
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6. 锅内放入少许油加热，下山药、胡萝卜、香菇翻炒5分钟
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7. 下入玉米粒和豌豆继续翻炒，加少许盐和糖调味
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8. 加入鸡丁翻炒，并加入少许蚝油
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9. 起锅前加入葱末翻炒一分钟
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10. 起锅装盘
小贴士
