香烤茄肉卷的做法,香烤茄肉卷怎么做
简介
食材
葱、姜、蒜末、盐、酱油、茄子、肉馅、青椒、胡萝卜
步骤
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1. 先将茄子洗净切成薄片备用。
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2. 胡萝卜、青椒、切成小丁备用。
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3. 锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来.
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4. 平锅加热，放少许油，将茄子片煎软。
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5. 将炒好的肉菜馅，放到茄片上。
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6. 卷好。
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7. 将卷好的茄子卷放烤箱，180度火烤10分钟出炉，再撒点炒好的肉菜馅即可。
小贴士
