素菜荤吃的红烧土豆的做法,素菜荤吃的红烧土豆怎么做
简介
食材
八角、盐、葱、酱油、糖、水淀粉、食用油、土豆
步骤
-
1. 土豆去皮切成滚刀块。
-
2. 锅中放油，下入土豆煎炸。
-
3. 煎炸至表皮微黄捞出，控油。
-
4. 另起锅加入少量的油，爆香八角和葱段。
-
5. 下入炸好的土豆翻炒。
-
6. 加入糖 酱油 盐翻炒均匀。
-
7. 加入清水烧开。
-
8. 转中火烧至汤汁浓缩，芶入水淀粉即可。
小贴士
