红烧土豆的做法,红烧土豆怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、蚝油、老抽、葱、姜、八角、土豆
步骤
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1. 土豆2个，洗净，去皮
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2. 切成小块后在清水中浸泡5分钟
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3. 捞起控干水
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4. 锅热下油，倒入土豆块翻炒片刻
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5. 加入姜片、葱白、八角和生抽翻炒
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6. 倒入一小碗水
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7. 再加入适量耗油、老抽，搅均后，盖上盖子，大火闷15分钟
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8. 汁收得差不多后，加入葱花、盐，即可出锅
小贴士
