韭菜炒羊肝的做法,韭菜炒羊肝怎么做
简介
食材
油、盐、糖、料酒、鸡精、姜、鲜抽、韭菜、羊肝
步骤
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1. 韭菜洗净切段.
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2. 羊肝用清水浸60分钟，去杂质，切片
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3. 锅里油热，放姜片爆香，放下羊肝煸炒
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4. 加料酒。闷煮5分钟，盛出
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5. 把锅洗净，放油，放下韭菜煸炒10秒钟。
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6. 放下羊肝煸炒匀.
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7. 加糖，盐，鸡精，鲜抽，煸匀即可
小贴士
