家常干煸排骨的做法,家常干煸排骨怎么做
简介
食材
白酒、胡椒粉、盐、白糖、辣椒粉、孜然粉、菜油、芝麻、花生米、洋葱、藕、海带、排骨
步骤
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1. 排骨码盐、胡椒粉、白酒，花椒粒，加入洗净的海带，一并入高压锅压熟。
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2. 烧油锅，将沥干的排骨倒入油锅炸制。
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3. 排骨炸香后，推到锅的一边，油锅里下入花椒粒、尖椒等调料炸香。
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4. 倒入藕片、洋葱、海带等配菜，加盐翻炒。
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5. 加辣椒粉、孜然粉等调料，翻炒均匀
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6. 起锅，撒芝麻粒、花生碎、葱花。
小贴士
