清炖鸡翅的做法,清炖鸡翅怎么做
简介
食材
花椒、盐、花雕酒、鸡全翅
步骤
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1. 鸡全翅4只洗净
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2. 分割鸡翅，翅尖、翅中、翅根。
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3. 飞水煮1分钟将鸡翅捞出。
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4. 放入高压锅里，水量1000ml。
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5. 花椒装入料盒，准备姜三片及花雕酒。
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6. 放入料盒、姜片、花雕酒、盐，锅开后品尝咸淡调整咸度。
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7. 盖盖高压20分钟。
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8. 肉嫩汤鲜，鲜香清淡不油腻。
小贴士
