红薯干的做法,红薯干怎么做
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1. 将红薯的洗净,坏的地方用刀削掉。
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2. 放进高压锅煮15-20分钟。
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3. 煮熟的红薯等待凉后,剥皮,切成长度差不多的条状。
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4. 如有电油汀或者暖气片,可以直接在上面垫一张纸,将红薯条放上去烘干,再用一张纸将红薯盖住,不仅受热快,也更卫生干净,大概6-8小时就可以完全烘干的。
没有也可以将红薯条放到太阳下晒干,晒到这个程度估计需要3-4天。