酥香鸡腿的做法,酥香鸡腿怎么做
简介
食材
油、盐、粉芡、面粉、胡椒粉、料酒、鸡大腿
步骤
-
1. 鸡大腿洗净，沥干水分。
-
2. 加入适量盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟，入味。
-
3. 均匀撒入粉芡，轻拍让鸡肉吸收。
-
4. 把鸡腿放入面粉碗中按压。
-
5. 让面粉包裹整个鸡腿表面。
-
6. 油锅微热时放入裹好面粉的鸡腿，此时不要翻动鸡腿。
-
7. 小火炸至两面金黄即可。
-
8. 炸好的鸡腿可以按照个人的喜欢，撒上辣椒粉或胡椒粉等调味，蘸沙拉酱或番茄酱也很好吃的哦。
小贴士
