芹菜梗炒千张的做法,芹菜梗炒千张怎么做
简介
食材
色拉油、水、鸡精、盐、葱花、花椒、红尖椒、青尖椒、豆腐皮、芹菜梗
步骤
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1. 豆腐皮洗干净，切细丝。
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2. 芹菜梗洗净，切4公分的段。红绿尖椒切细丝。
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3. 炒锅置于火上，倒入油，中火加热至七成。
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4. 放入花椒，烹出香味儿。
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5. 放入葱花、青红尖椒丝炒出香味儿。
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6. 倒入千张丝、芹菜梗翻炒均匀。
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7. 倒入少许水。盖上锅盖焖烧三分钟。
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8. 加盐。
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9. 加鸡精，翻炒均匀出锅。
小贴士
