空心菜梗炒千张的做法,空心菜梗炒千张怎么做
简介
食材
红椒、洋葱、食油、盐、淀粉、生抽、空心菜梗、千张、猪肉
步骤
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1. 准备好千张、香菇、红椒和洋葱。
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2. 准备好空心菜梗；掐断、从中间撕开，洗净、用少许盐腌制。
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3. 千张洗净、切细丝。
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4. 猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；香菇、洋葱切丝；红椒切小段。
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5. 锅中油热，将猪肉丝滑散盛起备用。
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6. 锅中余油，爆香洋葱。
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7. 菜梗挤净水分，倒入锅中翻炒。
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8. 倒入香菇，炒匀。
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9. 倒入千张丝，炒匀。
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10. 加入少许盐、生抽，炒匀。
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11. 倒入滑散的肉丝，炒匀。
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12. 倒入红椒炒匀；调好味盛入盘中。
小贴士
