肉沫茄子的做法,肉沫茄子怎么做
简介
食材
姜末、蒜末、生抽、葱段、糖、盐、油、红辣椒、肉末、茄子
步骤
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1. 食材：茄子2根
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2. 将茄子切成条状
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3. 配菜：红辣椒切丝，葱切段，姜切丝，蒜切末
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4. 肉末放入生粉和生抽调匀
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5. 锅内放入少许油，下入肉末划散
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6. 加入茄子翻炒，并把姜、蒜放进去，再放盐、糖、生抽
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7. 最后放入红辣椒和葱段
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8. 起锅装盘
小贴士
