红萝卜炖羊肉的做法,红萝卜炖羊肉怎么做
简介
食材
豆瓣酱、酱油、白芷、八角粉、花椒粉、陈皮、鸡精、冰糖、蒜、姜、葱、料酒、盐、油、羊肉、红萝卜
步骤
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1. 红萝卜。
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2. 切块。
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3. 羊肉切块。
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4. 葱姜蒜备好待用。
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5. 冰糖备好待用。
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6. 把羊肉用放入料酒、姜的开水水焯一下，捞出。
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7. 上油锅，下郫县豆瓣酱翻炒。
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8. 放入葱姜蒜翻炒。
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9. 下羊肉翻炒。
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10. 再放入料酒、鸡精、陈皮、八角粉、花椒粉、白芷翻炒。
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11. 下红萝卜翻炒。
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12. 放入少许冰糖翻炒。
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13. 放入酱油、盐翻炒。
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14. 倒入电高压锅中，煮25分钟。
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15. 出锅。
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16. 上桌。
小贴士
