芝麻辣酱米皮卷的做法,芝麻辣酱米皮卷怎么做
简介
食材
木姜子油、香菜、味精、酱油、蒜、韭菜、胡萝卜、芝麻、辣酱、米皮
步骤
-
1. 芝麻炒香后放石臼里捣成芝麻粉。
-
2. 韭菜洗净放沸水中焯熟后切成5厘米长的段。胡萝卜切成长5厘米的丝备用。
-
3. 蒜去皮剁碎成泥，香菜洗净切细备用。
-
4. 准备适量的辣酱。
-
5. 往辣酱里放入酱油、味精和一匙凉白开调匀。
-
6. 放入蒜泥和香菜末调匀。
-
7. 放入芝麻粉调匀。
-
8. 放入几滴木姜子油调匀。
-
9. 取一块米皮，把米皮切成5厘米长的段。
-
10. 取一段米皮，抹上一层芝麻辣酱，最边上摆上韭菜和胡萝卜然后慢慢卷起来即可。
小贴士
