豆皮卷的做法,豆皮卷怎么做
简介
食材
油、盐、红萝卜、肉、豆皮、鸡蛋
步骤
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1. 把猪肉剁碎了,加知量的盐和酱油一起腌大约三四分钟
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2. 然后把豆皮拿去蒸,大约是在水烧开后放入蒸一分钟就行了~这样是为了让豆皮更好地包肉馅
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3. 可以在肉馅里擦一些红萝卜,这样不仅营养丰富,色彩上还比较受孩子喜欢~有些孩子不喜欢吃红萝卜的,这样就能把红萝卜吃了
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4. 再打入一个鸡蛋~这样不仅增加了这个豆皮卷的营养,还能让肉馅更滑.
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5. 把豆皮张开,将肉馅铺满整张豆皮
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6. 然后再用地把豆皮卷起来~这里一定要注意,卷的时候一定要用力压实了,这样切起来就不会松
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7. 把卷好的豆皮放入锅内蒸,大约就是烧开水后放入蒸四五分钟就行了
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8. 然后按一厘米的厚度切成片摆盘~
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9. 最后用小西红柿做个花装饰就可以上菜啦
小贴士
