野山椒酱油蒜头的做法,野山椒酱油蒜头怎么做
简介
食材
野山椒、菁选酱油、蒜头
步骤
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1. 5个蒜头，刚好可以装满3个玻璃瓶子，刚好用掉一瓶菁选酱油。
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2. 首先用沸水将玻璃瓶子消毒。
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3. 蒜头去皮。
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4. 用清水洗净黑头。虽然是有皮包着，但是剥过蒜头的人就清楚，有时候蒜头里面还是会有黑尘的。
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5. 用厨房纸吸干水或自然晾干水。
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6. 每瓶放入3~4个野山椒（指天椒），然后放入蒜头。
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7. 倒入酱油，要倒满哦。
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8. 贴上标签纸，方便看日子。放在阴凉处腌制大概15天~20天，就可以吃啦！
小贴士
