红豆糕、绿豆糕的做法,红豆糕、绿豆糕怎么做
简介
食材
麻油、红豆馅、绿豆沙
步骤
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1. 红豆馅可以用红豆直接煮至，煮至豆瓣开花后加糖和少许麻油炒干即可，也可选用成品红豆沙。因为我同时准备制作绿豆糕，为增加口感，红豆制馅，而不细沙
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2. 绿豆则采取洗沙制作成绿豆沙，或使用成品绿豆沙更加方便，可加入少许麻油
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3. 取适量红豆馅填入模具，不要填满，并在红豆馅中间用勺把挖一个洞，填入适量绿豆沙
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4. 再盖上适量红豆馅封口压实
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5. 脱模或不脱模，烤箱预热，150度烤5分钟即可
小贴士
