快手小炒——肉末炒豆角的做法,快手小炒——肉末炒豆角怎么做
简介
食材
青椒、淀粉、料酒、酱油、盐、油、葱、蒜、豆角、猪肉
步骤
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1. 猪肉切成小丁，放碗中，加适量料酒、淀粉腌制。
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2. 豆角去丝，洗净，切末备用。
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3. 青椒、葱、蒜切末。
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4. 锅内放适量油，放入葱花爆香，放肉末翻炒，加少许酱油，炒至变色盛出。
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5. 锅内放适量油，放入蒜末，爆香，放入豆角和青椒末，翻炒，沥适量水，翻炒至熟。
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6. 焖熟豆角后，放入炒好的肉末，放适量盐，翻炒均匀即可。
小贴士
