酒煮花螺的做法,酒煮花螺怎么做
简介
食材
米酒、香菜、辣黄豆酱、花螺
步骤
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1. 花螺买回来过清水洗几次;
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2. 然后沥干水份;
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3. 把备了的花螺加入砂锅中;
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4. 倒入适量的米酒;
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5. 煮开,先开着盖子煮,因为酒精高的话有时候会着火的,要注意安全;
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6. 等酒精挥发一下可以再盖盖子也可以开盖煮着酒差不多没有了,约8-10分钟左右即可,入香菜即成.
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7. 食用时可以沾辣黄豆酱,也可以沾自己喜欢的酱汁.
小贴士
