花豆炖乌鸡的做法,花豆炖乌鸡怎么做
简介
食材
姜、盐、料酒、枸杞、桂圆、乌鸡、干香菇、花豆
步骤
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1. 主料：新鲜花豆、乌鸡、干香菇
辅料：盐、枸杞、桂圆、姜、料酒
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2. 把干香菇用热水泡泡
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3. 洗净切块
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4. 花豆去壳洗净，把桂圆洗净，枸杞泡泡洗净，姜切片
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5. 把乌鸡收拾干净洗净，切块
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6. 用开水焯烫，捞起
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7. 煲里加乌鸡、姜片、桂圆、香菇、花豆料酒
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8. 加水大火烧开，
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9. 转小火炖1小时左右
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10. 加枸杞
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11. 加盐
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12. 再炖10左右即可
小贴士
