花豆炖猪脚的做法,花豆炖猪脚怎么做
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1. 准备好豆子、猪脚和海带。
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2. 豆子充分泡发。
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3. 海带泡发后洗净切条备用。
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4. 姜用刀拍一下。
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5. 猪脚洗净沥干水分,备用。
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6. 将豆子、海带、猪蹄连同冷水一起放到锅里,大火烧开后撇去血沫子,转小火炖三个小时出锅后加盐即可。