药膳乌鸡的做法,药膳乌鸡怎么做
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1. 乌鸡斩件,不要太小块
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2. 准备药膳
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3. 入开水锅中焯烫去血水并清洗干净
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4. 将乌鸡装入炖盅内(因为要放入电压力锅中,所以我用了盆)
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5. 加入所有的药膳(这个事先只要洗干净就可,不要浸泡)
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6. 加入适量的清水,放入电压力锅中隔水蒸,(隔水蒸的好处是可以保持汤汁的清澈哈),按“肉/鸡”键,熟的时候加点盐和鸡精即可