药膳炖羊肉的做法,药膳炖羊肉怎么做
简介
食材
油、盐、糯米酒、当归、黄芪、姜片、羊肉
步骤
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1. 当归、黄芪、姜片洗净备用；
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2. 羊腿肉洗净备用；
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3. 糯米酒备用；
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4. 起锅热油，爆香料头；
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5. 倒入羊肉翻炒；
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6. 炒至羊肉变色，加入糯米酒，再加入少许的清水大火烧开；
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7. 然后倒入砂锅里，小火慢煲；
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8. 中途要开盖翻动几次，到后面时调入盐；
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9. 快收汁时就可以关火食用了。
小贴士
