【手工美食】上海冷面的做法,【手工美食】上海冷面怎么做
简介
食材
芝麻油、芝麻酱、鲜酱油、香醋、辣椒油、面条
步骤
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1. 这是买来的冷面，蒸至八分熟的
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2. 准备酱料
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3. 水开后倒入冷面
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4. 煮开后捞起
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5. 放入盘里加入芝麻油迅速拌匀后用电风扇吹凉
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6. 芝麻酱里再加入3汤匙凉开水拌匀，另一个碗里倒入鲜酱油和香醋拌匀
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7. 面团随吃随拌，加入芝麻酱，酱油醋和辣椒油拌匀即可（不吃辣的就不要加辣椒油）
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8. 上桌
小贴士
