提子手工冰淇淋的做法,提子手工冰淇淋怎么做
简介
食材
鲜奶、糖、玉米淀粉、淡奶油、提子干、鸡蛋黄
步骤
-
1. 将鸡蛋去清留黄，打散
-
2. 加入80G白糖搅拌20秒
-
3. 倒入鲜奶和玉米淀粉搅匀。
-
4. 倒入不粘的电饭锅里。
-
5. 加热后要搅动防止粘住锅底。
-
6. 煮至粘稠时倒在盆中放凉。
-
7. 将淡奶油加入20G白糖打发至出现纹理。
-
8. 蛋黄液凉后将淡奶油倒入盆中，搅拌均匀。
-
9. 倒入适量的提子干。
-
10. 放入冰柜里半个多小时搅拌一次，重复四五次冻实即可食用了。
-
11. 可以直接实用，也可以淋上水果酱很像圣代哦。
小贴士
![[手工美食]香草冰淇淋的做法,[手工美食]香草冰淇淋怎么做](https://img.sf024.com/cook/2023/0420/809804326681.jpg)
