手抓羊肉饭的做法,手抓羊肉饭怎么做

2023-12-13 40阅读
简介
食材
花生油、盐、孜然粉、五香粉、羊肉、大米、胡萝卜、洋葱、葡萄干
步骤
  • 1. 所要准备的食材有:羊肉、洋葱、胡萝卜。
  • 2. 大米温水泡1个小时左右。
  • 3. 羊肉先焯水洗净,洋葱切片,胡萝卜切滚刀块。
  • 4. 热锅冷油,油热后下洋葱炒香。
  • 5. 倒入羊肉翻炒至出油后,加料酒。
  • 6. 下胡萝卜和孜然粉炒出香味。
  • 7. 炒出香味后盛出倒入锅压锅,把泡好的米平铺在上面,加盐,再倒入些开水,跟平时煮饭的水量差不多就行了。水多了米饭容易软烂,口感就不太好的。按下煮饭的键。
  • 8. 煮饭是15分钟,到时间后放完高压锅的气后把葡萄干洒在饭上,再洒一层孜然粉,按煮饭键,但这时我是用了10分钟就停止的,时间太长米饭会煮得太烂。
  • 9. 临盛盘时搅拌均匀就可以开吃了。
小贴士
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com