油爆大虾的做法,油爆大虾怎么做
简介
食材
料酒、酱油、香醋、大葱、大明虾
步骤
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1. 大明虾去须、去足。
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2. 准备碗，放少许盐，淋入料酒、酱油、香醋拌匀。
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3. 大葱切斜片。
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4. 油锅烧至八成热，下入虾，炸熟，捞出。
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5. 另起油锅，放入大葱爆香，下入虾，翻炒数秒，淋入料汁，炒匀，即可。
小贴士
