筒骨鲜笋汤的做法,筒骨鲜笋汤怎么做
简介
食材
盐、胡萝卜、枸杞、料酒、筒骨、笋
步骤
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1. 筒骨洗净，鲜笋剥去外壳，切掉老的根部后，切滚刀块。胡萝卜取少量切薄片。
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2. 煮一锅开水，把筒骨放进去绰一下，去掉血水。
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3. 捞出骨头，另外放入高压锅内，再放入笋片和胡萝卜片，加适量的水，再放入一把枸杞，加适量的盐，料酒，盖上高压锅盖煮。水开后，小火响20分钟。
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4. 时间到，关火，等高压锅冷却后才能开盖。
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5. 看着这个汤，就觉得味道不错！
小贴士
