炸藕合的做法,炸藕合怎么做
简介
食材
酱油、蚝油、美极鲜、花生油、五香粉、盐、姜、葱、鸡蛋、清水、面粉、五花肉、鲜藕
步骤
-
1. 猪肉剁成肉馅。
-
2. 葱姜切末。
-
3. 将葱姜末和肉馅混合加入剩余的调料顺着一个方向搅打上劲。
-
4. 鲜藕去皮切夹刀片。（第一刀连，第二刀断）
-
5. 将适量的肉馅塞入藕夹中。
-
6. 一次做好剩下的藕合。
-
7. 在碗中加面粉，五香粉，盐，鸡蛋。
-
8. 加适量的清水和成面糊。
-
9. 将藕合放入面糊中挂上面糊。
-
10. 锅中加花生油放入挂上面糊的藕合炸熟即可。
-
11. 做好的藕合稍凉后即可使食用。
小贴士
