炸藕合的做法,炸藕合怎么做

2023-10-28 41阅读
简介
食材
酱油、蚝油、美极鲜、花生油、五香粉、盐、姜、葱、鸡蛋、清水、面粉、五花肉、鲜藕
步骤
  • 1. 猪肉剁成肉馅。
  • 2. 葱姜切末。
  • 3. 将葱姜末和肉馅混合加入剩余的调料顺着一个方向搅打上劲。
  • 4. 鲜藕去皮切夹刀片。(第一刀连,第二刀断)
  • 5. 将适量的肉馅塞入藕夹中。
  • 6. 一次做好剩下的藕合。
  • 7. 在碗中加面粉,五香粉,盐,鸡蛋。
  • 8. 加适量的清水和成面糊。
  • 9. 将藕合放入面糊中挂上面糊。
  • 10. 锅中加花生油放入挂上面糊的藕合炸熟即可。
  • 11. 做好的藕合稍凉后即可使食用。
小贴士
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