香蕉蛋挞的做法,香蕉蛋挞怎么做
简介
食材
牛奶、淡奶油、低筋面粉、糖、香蕉、挞皮、蛋黄
步骤
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1. 把鸡蛋分离出蛋黄
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2. 牛奶放入锅中煮开
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3. 放白糖融化
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4. 倒入淡牛奶搅拌均匀，盛出放温
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5. 筛入低筋面粉搅拌，使其没有颗粒
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6. 加入蛋黄液搅拌均匀
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7. 过滤两遍，做成挞水
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8. 香蕉切小粒，放入挞皮底部
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9. 倒入八分满的挞水
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10. 烤箱预热，190度烤18分钟左右
小贴士
