香菇炒手撕包菜的做法,香菇炒手撕包菜怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、蚝油、新香菇、包菜
步骤
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1. 包包菜清洗干净后用手撕成小块备用。
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2. 把鲜香菇去根蒂后放水里洗净泥沙。
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3. 把洗好的香菇切成薄片。
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4. 取一小碗放入两匙热水，倒入两匙蚝油，放入一些剁好的蒜末和少量盐搅匀成味汁。
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5. 炒锅倒油烧热，放入香菇片翻炒半分钟左右。
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6. 放入包白菜继续翻炒2分钟。
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7. 最后倒入调好的味汁翻炒均匀即可盛出。
小贴士
