蛋糕的做法,蛋糕怎么做
简介
食材
色拉油、牛奶、糖、盐、鸡蛋、面粉
步骤
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1. 准备材料如图
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2. 把蛋清喝蛋黄分别打到2个盆里，蛋黄的里面倒一点油，放2勺糖，少许的牛奶，少许盐，搅拌均匀
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3. 搅拌好的蛋黄加入面粉，拌均
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4. 搅至这样就可以了
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5. 用打蛋器打蛋清，加入少许盐
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6. 直起打到起泡
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7. 打成这样就可以了
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8. 把搅拌好的蛋黄面糊加入打好的蛋清里
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9. 抖均。这个过程有点麻烦，一定要有耐心啊。蛋糕有松软度全靠这一步了
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10. 打好的糊，装进准备好容器内，放进微波炉加热。我先用微波加热三分钟，然后改用光波加微波十分钟。
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11. 好了，烤好的蛋糕，大容器烤的有些糊了。
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12. 这个是小容器的反扣在盘子里面，还不错吧
小贴士
