炒河粉的做法,炒河粉怎么做
简介
食材
虾仁、大头菜、平菇、生抽、蚝油、河粉、洋葱、胡萝卜
步骤
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1. 平菇用手撕片，大头菜，胡萝卜，洋葱切细丝备用，用生抽蚝油调成汁备用
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2. 肉丝用盐料酒淀粉腌制
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3. 河粉煮熟拔凉备用
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4. 热锅多油爆香锅，加肉丝炒香盛出，炒虾仁盛出
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5. 热锅加洋葱和·胡萝卜炒香后加大头菜和平菇丝翻炒出水，再将炒熟的肉丝和虾仁放入
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6. 加入河粉和调料汁
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7. 翻炒拌匀即可盛盘
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8. 成品~~
小贴士
