酸辣黄瓜的做法,酸辣黄瓜怎么做
简介
食材
老干妈、糖、麻油、辣油、六月鲜、陈醋、朝天椒、蒜瓣、姜片、盐、油、黄瓜
步骤
-
1. 将黄瓜放入水中浸泡10分钟祛除残留农药，连皮（皮特别营养千万别仍）切条状
-
2. 准备姜片，蒜瓣，朝天椒
-
3. 丰富的调料：陈醋，六月鲜，辣油，麻油，盐，糖，老干妈。
-
4. 最重要一步：黄瓜用盐腌制10分钟，看到有绿色的水出来就可以冲洗好备用了。这是黄瓜爽口，脆的关键
-
5. 调料制作：将3中的调料倒入小碗，再加入切成碎末的蒜蓉和姜末，加入适量朝天椒就好了
-
6. 将腌制好的黄瓜放入其中浸泡10分钟就可以享用啦
小贴士
