黄豆排骨凉瓜汤的做法,黄豆排骨凉瓜汤怎么做
简介
食材
姜、盐、排骨、凉瓜、黄豆
步骤
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1. 黄豆洗净，用清水泡发一小时以上，泡豆的水不要倒掉，备用；
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2. 排骨砍段，加姜片一起焯水，洗净血水备用；
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3. 凉瓜洗净，去籽以及白色的膜，切块备用；
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4. 汤锅中放入约1000毫升的水，煮开后下黄豆，凉瓜以及排骨，大火煮开后转小火煲一个半小时左右；
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5. 最后加盐调味即可！
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6. 汤渣捞出来沾酱油吃也很香！
小贴士
