猪肝菠菜粥的做法,猪肝菠菜粥怎么做
简介
食材
盐、生粉、黑胡椒粉、料酒、姜、葱、大米、糯米、枸杞、菠菜、猪肝
步骤
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1. 首先将葱白切段，姜切丝，猪肝切片，泡入清水中，去除血水，然后淋入适量料酒、加适量生粉，拌匀，腌制三十分钟。
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2. 将糯米、大米，下入清水中，浸泡三十分钟。
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3. 锅中倒入清水，下入菠菜焯水，变熟，捞出，再切成段。
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4. 锅中倒入糯米、大米，倒入半锅清水，下入姜丝，大火烧开，转小火，煮三十分钟。
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5. 再放入猪肝，拌匀，接着放入洗净的枸杞、葱段、菠菜，加一勺半盐，半勺黑胡椒粉，搅拌均匀，稍煮片刻，就可以盛出享用了。
小贴士
