红薯粉是由红薯制作而成的食品，其保质期取决于储存条件、包装方式等多个因素。一般情况下，红薯粉的保质期为3-6个月左右。
具体来说，红薯粉的保质期受以下几个方面的影响：
1. 储存温度：红薯粉须放在阴凉、干燥的处所储存，以免遇潮发霉。如果存储环境过于潮湿或者温度过高，会缩短红薯粉的保质期。
2. 包装方式：红薯粉的包装方式也对保质期有很大影响。袋装或者密封罐装的红薯粉相对于敞口的红薯粉，保质期更长。
3. 加工工艺：生产过程中的卫生程度，杂物控制以及产品防霉处理等，也会对红薯粉的保质期产生影响。
综上所述，储存条件良好、包装完整的红薯粉的保质期可以达到3-6个月左右。但是，为了保证食品的安全，建议在购买之后尽快食用，不要长期保存。
