青团是一道传统的中国小吃，制作起来需要一些技巧和耐心。下面是青团柔软的制作方法：
1. 材料准备。制作青团的主要材料是糯米粉、糖和开水。植物叶子可以根据个人喜好选择，比如桂叶、菜叶等。
2. 糯米粉加水。取一大碗糯米粉，慢慢加入温水（不热不凉），边加边用洁净的手揉成面团。揉到面团稍微发硬一些时，就可以停止揉面了。
3. 冲水调糊。将制好的面团放在盆中，加入适量的水，边加边搅拌，成为糯米糊。
4. 用植物叶子包馅。将植物叶子清洗干净，平铺在桌子上。将适量的糯米糊放在叶子上，并把红枣或者豆沙馅放在中间。
5. 蒸熟。将包好的青团蒸熟，时间大概需要半个小时左右。
6. 烫水。蒸熟后，将青团放入热水中浸泡5-10分钟，使其更加柔软。
7. 食用。将浸泡好的青团捞出来，切成小块即可食用。
总的来说，制作青团需要注意面团的揉充分程度、糯米糊的加水量需要逐渐调整，并且包馅和蒸的时间也要掌握好。
