青团皮是一种传统的中式点心，主要原材料包括糯米粉、玉米淀粉和绿色素，具有独特的口感和美丽的绿色。
以下是青团皮的成分比例：
1. 糯米粉：糯米粉是青团皮的主要配料，通常占总重量的大约70-80%。
2. 玉米淀粉：玉米淀粉是在制作青团皮时添加的后期配料，通常占总重量的10-15%。
3. 绿色素：青团皮所用的绿色素通常来自植物，如绿茶粉或苦竹叶粉，它们不仅能够给青团皮带来独特的颜色，还能增加其营养价值和美观程度。
4. 清水：清水在调制青团皮时起到润滑和助于混合成分的作用，通常占总重量的10-15%。
5. 白砂糖：白砂糖虽然不是必需的成分，但如果需要为青团皮增加甜味和香气，可以适量添加。
