焖面煮豆角是一道口感香鲜，营养丰富的传统美食。下面是制作方法：
1. 准备食材：主要有面条、豆角、肉末、姜蒜、葱花、盐、酱油、料酒、淀粉和食用油。
2. 煮面条：将面条放入开水中煮熟捞出备用。可以根据个人口感选择不同硬度的面条。
3. 炒配料：锅中倒入适量的食用油，加入肉末、姜蒜和葱花炒至熟透。
4. 煮豆角：将豆角剪成适当大小，放入锅中煮5-10分钟至熟软。
5. 焖面：将煮好的面条放入锅中，加入适量的盐、酱油和料酒，拌匀后转小火焖煮5分钟。
6. 加淀粉：将适量的淀粉放入锅中，快速搅拌均匀，使汁液变得浓稠。
7. 拌匀：将煮好的豆角和肉末倒入锅中和面条拌匀，再用锅铲翻几下即可。
总结：焖面煮豆角是一道美味且简单易做的菜品，可以根据自己的口味适量调整盐和酱油的用量。此外，还可以加入其他的蔬菜、肉类等食材丰富口感和营养。
