1. 酵母粉是制作面食发酵的重要原料之一，能够使面团膨胀、松软，增加口感和美观度。
2. 对于包子来说，一般建议在每斤面粉中添加8-10克的酵母粉。
3. 如果温度较低或者时间紧迫，可以适量增加酵母粉的用量，但不宜超过15克，否则容易导致面团过度发酵，口感变化较差。
4. 另外，在使用酵母粉前需要将其与部分面粉混合后再加入到整个面粉中，以充分溶解酵母粉并避免酵母粉的直接暴露而失去活性。
5. 正确使用酵母粉还需要注意温度和时间的控制，以便使面团在保持活力的同时得到很好的发酵效果。
一斤面粉放多少酵母粉做包子
